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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 실업자과정 > 양식조리기능사
과정명 양식조리기능사 취득과 카페 브런치 B- 마석 1회차 [오전] 2022.11.15 ~ 2022.12.29 [모집중]
교육기간 2022.11.15 ~ 2022.12.29
교육시간·요일 09:00~13:00 (4시간) [월,화,수,목,금]
교육장소 2강의실
교사 정광희
모집인원 20

과정소개

본 과정은 양식조리기능사 자격증 취득을 위한 이론과 실기와 카페 브런치 양식실무를  훈련할 수 있는 과정입니다.

지원자격

1. 국민내일배움카드 발급시
   · (근로자) 고용보험 피보험 정보확인
   · (임의가입자영업자) 고용보험 자영업임의가입 정보 확인
   · (기타) 모두 실업자로 구분
   ※ ‘영세자영업자’, ‘특수고용형태근로자’, ‘고보미가입근로자’는 훈련시작 후 훈련기관이 고용센터로 요청 후 승인[근로자]
   - 이직예정의 근로자, 무급휴직휴업자, 비정규직 근로자(기간제근로자, 단시간근로자, 파견근로자, 일용근로자),
     우선지원대상기업(중소기업)에 재직중인 근로자, 대규모 기업에 재직중인 만50세 이상인 근로자, 고용보험료 체납액이 없는 자영업자

2. 일반수강생 : 전액 자비부담으로 교육에 참여가능

교육비/환급금액

- 자비부담금 확인필수
- 국민내일배움카드(교육비 국비지원)
- 일반수강생 : 전액 본인부담

교육내용

양식조리기능사 이론 및 실기출제 메뉴 30가지 및 브런치 메뉴

1.양식위생관리

2.양식안전관리

3.양식재료관리

4.양식구매관리

5.양식기초조리실무

6.양식스톡조리

7.양식전채조리

8.양식샌드위치조리

9.양식샐러드조리

10.양식조식조리

11.양식수프조리

12.양식육류조리

13.양식파스타조리

14.양식소스조리

15. 카페 브런치 메뉴

수료 후 진로

레스토랑, 호텔

관련자격증

7911     양식조리기능사       국가기술자격

신청방법 및 제출서류

- 신청방법 : (140시간 미만) 개인이 HRD-Net 홈페이지에서 직접 수강 신청 후 본교방문
              (140시간 이상) 주소지 관할 고용복지플러스센터 방문 후 상담을 통해 지정된 훈련과정에 자동 수강 신청


- 제출서류 : 본교 방문시 수강신청서 작성(카드 발급된 경우 국민내일배움카드 지참하여 방문)


- 자비부담금 결제 : 국민내일배움카드로 자비부담금 결제하며, 연계된 통장에 자비부담금이 준비되어 있어야 함.

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입학상담
T.031-523-2287


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